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宋河酒藝學堂丨靠一雙手就能斷定酒質的好壞?這一招一定要學會!

在風靡全省的“對話大師 豫鑒名酒——宋河品質中原行”活動中,消費者及經銷商最為關注的,莫過于白酒的品質問題,“什么是優質白酒?怎么斷定白酒品質的好壞?”這也是會議現場大家向宋河酒業國評大師提問最多的問題。

畢竟,一瓶白酒,價格從十幾元到上千元,不同的生態環境、釀造工藝、儲存時間、勾調人員等,都是造成其品質和價格差異的主要因素。正如國字宋河之所以在宋河產品家族中居價格首位,決定性因素就是被稱為中原釀酒核心資產的“北斗七藝”,其“水、糧、曲、窖、釀、藏、調”均不可復制。

而如何在不喝酒的情況下判斷酒的好壞?想必這也是每個愛酒之人都想要了解的一項技能。下面,就由國家級白酒評委、高級評酒師、高級釀酒師、河南省白酒技術專家委員會委員吳濤女士,教給大家一個生活中實用的小技巧~

隨著社會的進步和大家生活水平的提高,喝好酒、喝高品質的健康酒早已成了我們的首選。喝酒前判斷一下酒的好壞,其實也是酒局上的一種趣味游戲,喝前大家試著猜一下,表達下自己的觀點,既漲了知識又能打開話匣子,何樂而不為呢?當然,如果你懂這些,無形中給你在你的酒友們面前樹立了一個知識淵博的懂酒人形象。大家趕快拿小本本記起來,下次再喝酒就是展現真正技術的時候了~

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